启辰似乎被整牙害惨了，都两个礼拜了，连豆腐都咬不动。这阿姆食记啊，就只能先指望我一个人探索了。
南记（Nam Kee）、荣记（Wing Kee）、海城（Oriental City）、新皇（New King），几家都是阿姆主打粤菜的馆子。为了迁就启辰不吃辣的习性，也就先从这几家开始吧。
看攻略，南记似乎是有好几家的，我自己就发现了俩。这次因理发，就顺道去了离理发店比较近的一家，也就挨着新皇。缘由呢，就因为理发的时候问老板，
「新皇还是南记？」
「em，还是南记吧。」
也就去了南记。
粤菜的招牌似乎都离不开烧鸭、烧腊。南记和新皇都把自家的烧鸭摆在了街旁最显眼的窗子边。光看鸭子，em，似乎确实是南记会好吃点。遂入。
说实话，第一印象是失望的。环境，差评。灯光昏暗，氛围显得格外匆忙，服务仓促不周，或者说根本没什么服务（相比福禄而言）。也倒无妨，和人拼桌入座。
我是冲着鸭子进来的，菜单都不用看，烧鸭饭！满怀期待 ing。鸭子肯定是事先备好的，斩件摆盘，也就大概两三分钟的事。
em，看起来好像挺普通的嘛。米饭浇上酱汁，铺上白菜，最后盖了烧鸭。第一口尝了米饭，失望，软不拉几，粘不拉几。第二口鸭子，失望，皮软肉柴。第三口白菜，更失望，简单的水煮，可能还没我做的好吃。也就酱汁还算凑活，将就着把它吞完了。
比较匪夷所思的是，南记还给每位食客提供了一小盘辣酱。尝了下，就是川菜的辣酱。拿这个蘸烧鸭吃？可能荷兰人有这个癖好吧。
整体评价，不及格。下次还是来尝尝烧腊吧。
南记初探，完。
阿姆食记
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